สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดยศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) จัดการประชุมในหัวข้อ “นวัตกรรมการปลูกผักเศรษฐกิจเพื่อสร้างรายได้ชุมชน” (App Tech) ภายใต้โครงการการปลูกผักเศรษฐกิจเสริมรายได้ให้กับชุมชน (ระยะที่ 2) โดยได้รับทุนวิจัยจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. เพื่อนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมไปประยุกต์ใช้ในการผลิตผักเศรษฐกิจ พร้อมสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรในพื้นที่ 6 จังหวัด ได้แก่ จันทบุรี สระบุรี ลพบุรี นครราชสีมา ขอนแก่น และนครปฐม
การประชุมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์หลัก 3 ข้อ ได้แก่
- ถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกผักเศรษฐกิจหลากหลายรูปแบบเพื่อสร้างรายได้
- ขยายผลเทคโนโลยีพร้อมใช้สำหรับผลิตผักเศรษฐกิจให้ได้ผลผลิตสูงตรงความต้องการของตลาด
- ประเมินผลกระทบทางเศรษฐกิจจากการส่งเสริมการผลิตผักมูลค่าสูงในชุมชน
ดร.พงศธร ประภักรางกูล รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ วว. กล่าวว่า วว. มุ่งนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) ไปใช้จริงในภาคการผลิตและชุมชนเพื่อสร้างอาชีพและรายได้ การประชุม App Tech ครั้งนี้เป็นกลไกนำเทคโนโลยีมาปรับใช้ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์ การจัดการระบบผลิต การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการเชื่อมโยงตลาด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และเพิ่มมูลค่าผลผลิตอย่างเป็นรูปธรรม
นอกจากนี้ การดำเนินงานยังเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์จากพื้นที่ต้นแบบ พร้อมรับฟังนโยบายจาก สวก. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมนำเทคโนโลยีไปขยายผลในพื้นที่อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยยกระดับการผลิตผักเศรษฐกิจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่ชุมชน
ภายในงานมีการจัดเสวนา 2 ช่วง ได้แก่
- “การสร้างรายได้และความเข้มแข็งของชุมชนผ่านการปลูกผักเศรษฐกิจ” โดยตัวแทนเกษตรกรและผู้ประกอบการจากพื้นที่เป้าหมาย อาทิ ศูนย์บ่มเพาะเกษตรกรรุ่นใหม่พืชผัก จ.จันทบุรี, วิสาหกิจเพื่อสังคมตลาดหัวปลี จ.สระบุรี, วิสาหกิจชุมชนเกษตรผสมผสานมาตรฐานออแกนิคสูงเนิน จ.นครราชสีมา, ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงสวนโฮมฮัก จ.ขอนแก่น และเกษตรกรดีเด่น จ.นครปฐม มาร่วมหารือเรื่องการเพิ่มมูลค่าผลผลิต การตลาด และความยั่งยืน
- “การปลูกผักเศรษฐกิจเสริมรายได้ให้กับชุมชนและการต่อยอดเชิงพื้นที่” โดยผู้แทนหน่วยงานในพื้นที่มาร่วมสะท้อนปัญหา ความต้องการ และแนวทางขยายผลการดำเนินงาน App Tech ให้เกิดผลจริง
ทั้งนี้ การประชุมดังกล่าวมุ่งเน้นการขยายผลเทคโนโลยีการผลิตผักเศรษฐกิจ พร้อมติดตามและขับเคลื่อนโครงการระยะที่ 2 เพื่อให้เกิดการใช้องค์ความรู้ วทน. ในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพิ่มโอกาสการสร้างรายได้ และสนับสนุนการพัฒนาภาคการเกษตรอย่างยั่งยืน
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
World Bank Group-สภาพัฒน์-มูลนิธิกสิกรไทย ผนึกกำลังดันทุนธรรมชาติสู่สินทรัพย์เศรษฐกิจ
สวทช. เปิด 3 บริการใหม่ ต่อยอด FoodSERP หลังสร้างมูลค่าเศรษฐกิจ 8,900 ล้านบาทในรอบ 2 ปี
