TH | EN
TH | EN
หน้าแรก Columnist U (Beer) มาทางไหน ไปทางนั้น

U (Beer) มาทางไหน ไปทางนั้น

ตลาดเบียร์ในประเทศไทย ที่ผ่านมามีการฟาดฟันกัน 2 ค่ายใหญ่ คือ บุญรอดบริวเวอรี่ และ ไทยเบฟ เพื่อช่วงชิงเม็ดเงินมูลค่าเกือบ 2 แสนล้านบาท โดยฝั่งบุญรอดฯ มีแบรนด์เบียร์ในค่าย อย่าง Singha , LEO, U Beer, MY BEER, เบียร์พี่หมี หรือ Snowy Weizen by EST. 33 และ KOPPER by EST. 33 ไม่รวมเเบรนด์นอกที่นำเข้าอีกหลายแบรนด์ ในขณะที่ฝั่งของไทยเบฟ นำโดย ช้าง, อาชา, เฟเดอร์บรอย, แทปเปอร์, แบล็ค ดราก้อน และ ฮันทส์แมน

ที่ผ่านมามีการผลัดกันแย่งชิงตำแหน่งเบียร์ในดวงใจของคนไทย แต่ปี 2563 นี้ เป็นปีที่เรียกว่า โชคร้ายสำหรับเครื่องดื่ม “เบียร์” เพราะคาดว่าจบสิ้นปี 2563 นี้ ตลาดเบียร์จะติดลบถึง 15-20% เลยทีเดียว ซ้ำร้ายไปกว่านั้น ค่ายบุญรอดฯ ต้องจำใจปล่อยแบรนด์ U Beer ตายไปทั้งที่ U Beer เป็นหนึ่งในความภาคภูมิใจ สุด ๆ ทั้งในเรื่องยอดขายที่สูงในระยะเวลาสั้น และการทำตลาดที่เหนือชั้นกว่าคู่แข่ง ของค่ายบุญรอด

ฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เคยเล่าถึงต้นกำเนิด U Beer ว่า ถ้าไม่มีช้างขวดเขียว ก็ไม่มียูเบียร์ การทำตลาด U Beer เป็นแบบแหกทุกกฎที่เคยมีมา ตั้งแต่การเปิดตัวทั้งที่ไม่มีสินค้า โดยเอากล่อง U Beer ไปวางที่ร้านอาหารในสุวรรณภูมินี่แหละ และเช็คว่าโปรโมเตอร์คู่แข่งไปนั่งที่ร้านไหนบ้าง จากนั้นให้โปรโมเตอร์เราใส่เสื้อสิงห์ถือกล่องเปล่าเข้าไปในร้านที่มีโปรโมเตอร์คู่แข่งนั่งอยู่ แล้วรอให้โปรโมเตอร์คู่แข่งถ่ายรูปแล้ววิ่งออกมาจากร้าน

จากนั้นเซ็ทถ่ายภาพขวดเบียร์เปล่า ๆ อยู่หลังร้าน เพื่อให้เข้าใจว่า มีสินค้าใหม่ออกขายแล้ว แต่หาซื้อไม่ได้ มีการใช้โซเชียลในการโพสต์และแชร์ เป็นกระแสไวรัลไปเร็วมาก ครั้งแรก U Beer วางขายที่ร้าน ON PREMISE ร้านค้าทั่วไปไม่มีขาย ทำให้ U BEER มียอดสั่งซื้อตั้งแต่ยังไม่มีสินค้า มีการสั่ง Backorder เยอะมาก หลังจากนั้น มีการทำ U Beer แบบกระป๋อง วางในตู้แช่ ของเซเว่นอีเลฟเว่นนับหมื่นสาขาทั่วประเทศ ซึ่งสามารถสร้างยอดขาย ได้ 1,200,000 กระป๋องต่อเดือน เพียง 5 เดือน U Beer มีส่วนแบ่งในตลาดเบียร์ขึ้นมาอยู่ที่ 3%

สร้างกระแส Talk of the town กระแสโลกออนไลน์ที่ปั้นกันตั้งแต่ก่อนเบียร์วางขายเป็นเดือน ทำให้ผู้คนสนใจมาก แต่สินค้าหายากมาก เพราะบุญรอดฯ เชื่อว่า “ยิ่งหายาก คนยิ่งสนใจ” ซึ่งก็จริง แต่เมื่อตั้งตารอมานานมาก เพราะอยากจะลิ้มรสชาติติ ปรากฏว่าเมื่อได้ชิม เป็นเพียง เบียร์ลาเกอร์ (Lager) ที่เปลี่ยนเฉพาะแพ็คเกจจิ้ง ทำให้คอเบียร์ไม่ค่อยแฮปปี้เท่าที่ควร

จนกระทั่งเมื่อต้นปี 2563 ประกาศพ.ร.ก.ฉุกเฉิน มีการปิดผับ ห้ามขายเครื่องดื่ม แอลกอฮอลล์ ที่หลายคนบอกว่าเป็นเพียงผลกระทบในระยะสั้นเท่านั้น แต่ในความเป็นจริงมันส่งผลกระทบต่อยอดขายเบียร์มากพอที่จะทำให้ยอดขายหายไปจำนวนมาก ซึ่งขณะที่ยอดขายหน้าร้านที่ลดลง รวมกับผู้บริโภคปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการดำเนินชีวิตมาทำกิจกรรมผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น ผู้ประกอบการจึงหันมาใช้ช่องทางการจำหน่ายผ่านทางออนไลน์

เมื่อสถานการณ์โควิดเริ่มดีขึ้นจนมีการประกาศให้ร้านอาหาร สถานบันเทิง ผับ สามารถเปิดให้บริการได้ ค่ายเบียร์เริ่มเห็นหนทางที่ยอดขายจะกลับมาเหมือนเดิม แต่มาเจอคำสั่งซื้อห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางออนไลน์ เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2563 เพื่อป้องกันเยาวชนไม่ให้เข้าถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้โดยง่าย และเพื่อลดผลกระทบที่เกิดจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้ผู้ประกอบการไม่สามารถจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือบริการที่เกี่ยวข้องกับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านช่องทาง ออนไลน์ ให้กับผู้บริโภคได้

นี่จึงเป็นที่มาของการโบกมือลา U Beer เมื่อตุลาคมที่ผ่านมา ปิดตำนาน #ยูเบียร์ #เบียร์ยู #UBEER #UBEERSINGHA #Singha #BEERU

Lastest News

ศิลปินท้องถิ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ร่วมสร้างสรรค์งานศิลป์ ถ่ายทอดภาพดิจิทัลไลฟ์

ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กลายเป็น “คลื่นลูกใหม่” ในฐานะผู้นำเทรนด์เศรษฐกิจดิจิทัลในอนาคต ผู้คนหันมาปรับใช้เทคโนโลยีดิจิทัลอย่างกว้างขวางสอดรับกับชีวิตวิถีใหม่

ธุรกิจการบิน ไตรมาสนี้ก็ยังกระพือปีกไม่ขึ้น

เป็นที่รู้กันดีว่า อุตสาหกรรมการบินประสบภาวะขาดทุนมหาศาล ซึ่งต้นเหตุของปัญหาไม่ได้เกิดขึ้นจากการแพร่ระบาดเชื้อไวรัสโคโรนา สายพันธุ์ใหม่ 2019 เท่านั้น

เซ็นทรัลเวิลด์จัดต้นคริสต์มาส-ประดับไฟ ส่งความสุขปลายปี เริ่ม 24 พ.ย. นี้

เป็นประจำทุกปีที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์จะตกแต่งลานด้านหน้าศูนย์การค้า ให้คนไทย-นักท่องเที่ยว ได้เก็บภาพสวย ๆ รับปีใหม่ โดยปีนี้ตกแต่งออกมาในธีม "LIGHT UP YOUR LIFE"

เอไอเอส เตือนภัย อาชญากรหลอกให้ใช้บัตรประชาชนซื้อมือถือ

เอไอเอส เตือนภัยขบวนการหลอกลวง ว่าจ้างให้เหยื่อใช้บัตรประชาชนซื้อเครื่องโทรศัพท์พร้อมแพ็กเกจ ในราคาพิเศษ จากค่ายมือถือ

แม็คโคร ประกาศเป็นศูนย์รวมเนื้อวัวคุณภาพจากทั่วโลก

บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ประกาศเป็นผู้นำด้านการจำหน่ายเนื้อวัวพรีเมียมจากทั่วโลก รวมถึงเนื้อคุณภาพดีจากไทยที่กำลังเป็นที่นิยม

ทรูมันนี่ จับมือ แอสเซนด์ เวลธ์ เปิดให้ซื้อ “กองทุนรวม” ผ่านแอปฯ TrueMoney Wallet

ทรูมันนี่ ขยายแพลตฟอร์มเพิ่มบริการทางการเงินครบวงจร ร่วมกับ บริษัทในเครือ บลน. แอสเซนด์ เวลธ์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทหลักทรัพย์นายหน้าซื้อขายหน่วยลงทุนภายใต้บริษัท แอสเซนด์ มันนี่

Salad Factory ปรับแผนธุรกิจ จากวิกฤติโควิด-19 กลับมาเติบโต

ร้านอาหารเพื่อสุขภาพภายใต้แบรนด์ Salad Factoryพลิกวิกฤติเป็นโอกาสด้วยการทดลองทำธุรกิจรูปแบบใหม่ ๆ จนสามารถขยายพอร์ตรูปแบบธุรกิจใหม่ควบคู่รูปแบบธุรกิจเดิม สามารถรักษาการเติบโตในปีนี้ และวางแผนขยายสาขาเพิ่ม/รับพนักงานเพิ่มในปี 2021

“จ่ายคนละครึ่ง” วันนี้ … วันหน้า “จ่ายหนี้” เต็ม ๆ

ต้องยอมรับว่าโครงการ "คนละครึ่ง" ที่รัฐบาลช่วยชาวบ้านจ่ายเงินซื้อสินค้าครึ่งหนึ่ง สูงสุดวันละ 150 บาท หรือ 3,000 บาทตลอดโครงการ

หลอดกระดาษ … จากแรงบันดาลใจ สู่ธุรกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

จากโรงงานของเล่นที่เริ่มต้นจากแรงบันดาลใจ สู่ “TS Paper Straws” ธุรกิจโรงงานผลิตและจำหน่ายหลอดกระดาษ อันดับต้น ๆ ของประเทศไทย

โครงการข้อตกลงคุณธรรม ความจำเป็นและความเหมาะสมต่อประเทศไทย

ดังที่ทราบกันว่า ปัญหาการทุจริตคอร์รัปชันเป็นปัญหาที่หลายประเทศทั่วโลกกำลังเผชิญและพยายามหาวิธีป้องกัน องค์กรเพื่อความโปร่งใสนานาชาติ (Transparency International-TI )

MUST READ

AWS เปิดตัว Edge Location แห่งแรกในไทย

อะเมซอน เว็บ เซอร์วิสเซส (AWS) บริษัทในเครือง Amazon.com ประกาศเปิดตัว AWS edge location แห่งแรกในประเทศไทย

ไบโอเทค สวทช. ถ่ายทอดข้าวเหนียว “พันธุ์หอมนาคา”

ไบโอเทค และพันธมิตร พัฒนาพันธุ์ข้าวเหนียว “หอมนาคา” ขยายผลสู่เกษตรกร ในพื้นที่ อ.ห้างฉัตร จ.ลำปาง พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดี เพื่อเพิ่มผลผลิตข้าว ลดต้นทุนการผลิต ตลอดจนเสริมสร้างศักยภาพการผลิตข้าวคุณภาพตรงตามพันธุ์

โครงการข้อตกลงคุณธรรม ความจำเป็นและความเหมาะสมต่อประเทศไทย

ดังที่ทราบกันว่า ปัญหาการทุจริตคอร์รัปชันเป็นปัญหาที่หลายประเทศทั่วโลกกำลังเผชิญและพยายามหาวิธีป้องกัน องค์กรเพื่อความโปร่งใสนานาชาติ (Transparency International-TI )

Food Innopolis International Symposium 2020 กับการแสวงหาแนวทางสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืน

ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization: FAO) ระบุว่าภาวะวิกฤติ COVID-19 ได้ส่งผลให้มีประชากรที่ประสบปัญหาภาวะทุพโภชนาเพิ่มขึ้นถึง 132 ล้านคนในปีนี้

เมื่อพ่อ-แม่ ต้องเป็น CIO (หัวหน้าฝ่ายสารสนเทศ) ของบ้าน

ในยุคดิจิทัลการดูแลลูกให้มีวินัยในการใช้เวลากับสื่อเทคโนโลยีและการคัดกรองสื่อดูเหมือนจะไม่เพียงพอแล้ว เนื่องจากทุกวันนี้ภัยไซเบอร์คุกคามเข้าใกล้เราเรื่อย ๆ
Newsletter

สนใจรับข่าวสารจาก The Story Thailand อัพเดทก่อนใคร สมัคร Newsletter กับเราเพียงกรอกอีเมลเท่านั้น