ท็อปส์ ธุรกิจกลุ่มฟู้ดในเครือเซ็นทรัล รีเทล เปิดผลสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคช่วงเทศกาลตรุษจีน ปี 2569 พบ 5 เทรนด์สำคัญสะท้อนแนวโน้ม “การซื้อสินค้าแบบฉลาดเลือก” โดยผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ ‘คุณภาพสินค้า’ มากกว่า ‘โปรโมชัน’ ขณะเดียวกันต้องการความประหยัดที่ต้องสอดคล้องกับความเชื่อด้านความเป็นสิริมงคล พร้อมเดินหน้ากลยุทธ์ “Discover Prosperity Together” ผ่านการผสานจุดแข็งด้านสินค้า เทคโนโลยี AI ภายใต้ The 1 Ecosystem และการยกระดับประสบการณ์ลูกค้า ตั้งเป้ากระตุ้นยอดขายช่วงตรุษจีนเติบโต 20%
จักรกฤษณ์ จตุปัญญาโชติกุล รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายการตลาด ประชาสัมพันธ์ และกิจกรรมเพื่อสังคม บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด กล่าวว่า ท่ามกลางความท้าทายของตลาดค้าปลีกในปี 2569 ท็อปส์ยังคงมองเห็นโอกาสจากพลังการจับจ่ายในช่วงเทศกาลสำคัญ โดยเฉพาะตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญทั้งในมิติของการเฉลิมฉลองและความเชื่อด้านสิริมงคล จึงมุ่งสร้างคุณค่าทางใจผ่านแนวคิด Togetherness ควบคู่การตอบโจทย์การใช้จ่ายอย่างมีเหตุผล
จากข้อมูลพฤติกรรมการซื้อในช่วงตรุษจีนปีที่ผ่านมา พบว่ากลุ่มผู้หญิงเป็นผู้มีอิทธิพลหลักในการตัดสินใจซื้อ คิดเป็นสัดส่วน 75% โดยกลุ่มอายุ Gen Y และ Gen X เป็นกำลังซื้อสำคัญ รวมกันกว่า 77% ขณะที่ช่องทางออฟไลน์ยังคงเป็นช่องทางหลักในการจับจ่าย ด้วยสัดส่วนยอดขาย 96% โดยพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลสร้างยอดขายเกือบ 70% ของทั้งหมด
ในด้านพฤติกรรมการซื้อ พบว่ายอดขายในวันจ่ายเติบโตสูงถึง 188% และขนาดตะกร้าสินค้าเพิ่มขึ้น 64% กลุ่มสินค้ายอดนิยม ได้แก่ สินค้าทำความสะอาด ของสด สินค้าเพื่อการปรุงอาหาร ของใช้ในบ้าน และอาหารสำเร็จรูป ขณะเดียวกันการสั่งจองสินค้าล่วงหน้ามีอัตราการเติบโต 6.3% สะท้อนแนวโน้มการวางแผนการซื้ออย่างเป็นระบบของผู้บริโภค
ผลสำรวจอินไซต์ปี 2569 ยังชี้ให้เห็น 5 เทรนด์สำคัญ ได้แก่
- กลุ่ม Gen X & Gen Y ผู้คุมบังเหียนความเชื่อและการใช้จ่าย – Key Decision Makers หลักของการจับจ่ายช่วงตรุษจีนยังคงเป็นกลุ่ม Gen X (48%) และ Gen Y (30%) โดยส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มรายได้ระดับกลางถึงบน และอาศัยในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล (80%) โดยผู้บริโภคกลุ่มนี้ให้ความสำคัญกับการไหว้เจ้าตามประเพณีอย่างเคร่งครัด (44%) ไม่ว่าจะเป็นการทำความสะอาดบ้านก่อนวันไหว้ การสวมเสื้อผ้าใหม่ ไปจนถึงการหลีกเลี่ยงคำพูดที่ไม่เป็นมงคล
- “คุณภาพ” ชนะ “ราคา” ผลไม้มงคลยังเป็น Must-Have Item- หนึ่งในเทรนด์ที่โดดเด่นคือ ผู้บริโภคถึง 84% ยืนยันว่าผลไม้มงคลเป็นสินค้าที่ต้องมีในช่วงตรุษจีน และกว่า 55% พร้อมตัดสินใจซื้อแม้ไม่มีโปรโมชัน สะท้อนให้เห็นว่าในเทศกาลที่มีความหมายเชิงวัฒนธรรมและความเชื่อ “ความสดและคุณภาพ” (Freshness & Quality) มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจมากกว่าปัจจัยด้านราคาเพียงอย่างเดียว
- Smart Planner วางแผนล่วงหน้า รับมือค่าครองชีพ – ความกังวลด้านค่าครองชีพยังคงเป็นปัจจัยสำคัญ โดยผู้บริโภคกว่า 57% กังวลเรื่องราคาอาหารที่ปรับตัวสูงขึ้น และ 36% กังวลภาระค่าใช้จ่ายโดยรวม โดยเฉพาะในกลุ่ม Gen Y และ Gen X ส่งผลให้ผู้บริโภค 40% วางแผนการซื้อและกำหนดงบประมาณล่วงหน้าอย่างละเอียด ขณะที่ 36% มีแนวโน้มใช้จ่ายน้อยกว่าปีที่ผ่านมา ซึ่งผู้บริโภคส่วนใหญ่ต้องการควบคุมงบการใช้จ่ายช่วงตรุษจีนไม่ให้เกิน 2,500 บาท หรือคิดเป็นสัดส่วน 53% โดยยังคงให้ความสำคัญกับการใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มเป็นอันดับแรก (52%) รองลงมาคือการให้อั่งเปา (29%)
- ฉลองความมงคลแบบรักษ์โลก ลด Food Waste – ตรุษจีนปี 2026 สะท้อนการเปลี่ยนผ่านสู่การเฉลิมฉลองอย่างใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดย 63% ของผู้บริโภคตั้งใจจัดการปริมาณของไหว้ให้เหมาะสม เพื่อลดปัญหาอาหารเหลือทิ้ง (Food Waste) แสดงให้เห็นถึงบทบาทของเทรนด์ Sustainability ที่เริ่มชัดเจน โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคเมือง
- Modern vs Traditional ความสะดวกที่มาพร้อมความหมาย – แม้ความเชื่อและประเพณียังคงมีบทบาทสำคัญ แต่รูปแบบการช้อปปิ้งได้ปรับเปลี่ยนไป ผู้บริโภคมองหาความสะดวกและความครบจบในที่เดียว (Convenience) ส่งผลให้โมเดิร์นเทรดกลายเป็นช่องทางหลักในการจับจ่าย (67%) เนื่องจากสามารถผสานความถูกต้องตามประเพณีเข้ากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้ยังพบ Pain Points สำคัญของลูกค้าไม่ว่าจะเป็น ความกลัวทำผิดธรรมเนียม (The Fear of Getting it Wrong) โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ยังไม่มั่นใจเรื่องของไหว้ที่ถูกต้อง ความยุ่งยากในการหาของ (The Frustration of the Hunt) ที่ต้องซื้อหลายแห่ง ความกดดันด้านงบประมาณ (Anxiety of a Budget) จากค่าครองชีพที่สูงขึ้น และ ข้อจำกัดด้านเวลา (The Pressure of Time) จากไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ ท็อปส์จึงพัฒนาแคมเปญ THE GREAT CHINESE NEW YEAR 2026 ให้ครอบคลุมทั้งสินค้า โปรโมชัน ช่องทางการขาย และการสื่อสาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนได้อย่างมั่นใจ
กลยุทธ์ ‘A.C.E’ ขับเคลื่อนแคมเปญ
สำหรับแคมเปญ THE GREAT CHINESE NEW YEAR 2026 ในปีนี้ ท็อปส์ได้เดินหน้าภายใต้กลยุทธ์ “Discover Prosperity Together” รับปีแห่งการฟื้นตัวและความหวัง (Recovery & Hope) โดยที่มุ่งเน้นการสร้างคุณค่าทางใจ (Togetherness) โดยขับเคลื่อนผ่าน 3 แกนหลัก A.C.E. ได้แก่
A – ASSORTMENT (คัดสรรสินค้ามงคล): นำเสนอสินค้าที่เน้นคุณภาพและความถูกต้องตามหลักการไหว้ โดยมี หมอช้าง–ทศพร ศรีตุลา ร่วมการันตี ครอบคลุม 4 พลังมงคล ได้แก่ Luck (ส้ม, เป็ด, พลับ), Health (ทับทิม, แอปเปิ้ลแดง, ปลา), Wealth (องุ่นแดง, สับปะรด, ชุดกระดาษไหว้) และ Love (เชอร์รี, สตรอว์เบอร์รี, ซาลาเปา) พร้อมเน้นแนวคิด Convenience & Sustainability จัดชุดไหว้ในปริมาณที่พอดีเพื่อลดขยะอาหาร (Food Waste)
C – CONNECT & CUSTOMER EMPOWERMENT (วิเคราะห์ดาต้าด้วย AI): ใช้ระบบ AI-Powered Lifestyle Segmentation วิเคราะห์ฐานข้อมูล The 1 เพื่อนำเสนอสินค้าและโปรโมชันแบบรายบุคคล (Hyper-Personalization) โดยแบ่งกลุ่มเป้าหมายเป็น ลูกค้าปัจจุบัน (กระตุ้นซื้อซ้ำ), ลูกค้าใหม่ที่มีศักยภาพ (นำเสนอสินค้าตามจังหวะฤดูกาล) และลูกค้าที่หยุดซื้อไป (ดึงกลับด้วยข้อเสนอพิเศษ) พร้อมแคมเปญอั่งเปาที่ลูกค้าสามารถเลือกรูปแบบความคุ้มค่าได้เอง
E – EXPERIENCE (สร้างประสบการณ์ไร้รอยต่อ): ปรับบรรยากาศสาขาให้เป็น China Town ร่วมสมัย พร้อมให้ข้อมูลวิธีการจัดโต๊ะไหว้จากหมอช้างเพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค และเชื่อมต่อระบบ O2O (Offline-to-Online) ให้ลูกค้าสั่งจองสินค้าล่วงหน้าและรับบริการส่งถึงบ้านได้ทันที
พร้อมกันนี้ยังเสริมทัพความเฮงผ่านโปรโมชัน “ท็อปส์แจก 3 เฮง รับตรุษจีน” มอบสิทธิพิเศษสุดคุ้มให้สมาชิกเดอะวันตลอดเทศกาล เพื่อเติมเต็มความคุ้มค่าในการจับจ่ายและช่วยให้ผู้บริโภควางแผนการใช้จ่ายได้อย่างมั่นใจ ตั้งแต่วันนี้ – 17 กุมภาพันธ์ 2569
“ท็อปส์ตั้งเป้ายกระดับบทบาทผู้นำด้าน Food Discovery & Destination สำหรับทุกเทศกาล พร้อมผลักดันการเติบโตของยอดขายช่วงตรุษจีนปี 2569 ไม่น้อยกว่า 20%” คุณจักรกฤษณ์ กล่าวสรุป
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
Priceza ชี้อีคอมเมิร์ซ 2569 สู่ยุค ‘Commerce OS’ ดันตลาด 1.15 ล้านล้าน
โตชิบา ไทยแลนด์ กางแผน 2569 ชูทัพสินค้า-เจาะนิวเจน ชิงเจ้าตลาดอาเซียน
