“ฉั่วฮะเส็ง” แบรนด์น้ำพริกเผาที่อยู่คู่ครัวไทยมากว่า 75 ปี ประกาศความสำเร็จในการครองแชมป์ยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทยต่อเนื่อง 2 ปีซ้อน พร้อมกางโรดแมปยุทธศาสตร์ปี 2569 ยกระดับโครงสร้างองค์กรครั้งสำคัญ เพื่อเปลี่ยนผ่านภาพลักษณ์จาก “น้ำพริกเผาในครัวไทย” สู่ “เครื่องปรุงรสไทยในครัวโลก” อย่างเต็มตัว โดยใช้เวทีงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 เป็นหมุดหมายสำคัญในการแสดงกลุ่มผลิตภัณฑ์ครบวงจร เพื่อผลักดันเอกลักษณ์รสชาติไทยต้นตำรับให้เติบโตในตลาดโลกอย่างยั่งยืน และมัดใจผู้บริโภคยุคใหม่ใน 55 ประเทศทั่วโลก
หัวใจหลักของการขับเคลื่อนธุรกิจในปีนี้ ฉั่วฮะเส็งให้ความสำคัญกับการปรับปรุงโครงสร้างองค์กร เพื่อสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันบนเวทีการค้าระดับโลก
คณัฎพงษ์ วัฒนเสรีวงกุล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด เปิดเผยว่า ในปีที่ผ่านมาแบรนด์ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ด้วยการรักษาตำแหน่งแบรนด์น้ำพริกเผายอดขายอันดับ 1 ของประเทศไทยต่อเนื่อง 2 ปีซ้อน และเติบโตในตลาดต่างประเทศกว่า 55 ประเทศทั่วโลก ทั้งนี้ เพื่อให้ทุกส่วนขององค์กรสามารถเติบโตไปด้วยกันอย่างมีประสิทธิภาพ ในปี 2026 บริษัทฯ มุ่งยกระดับองค์กรแบบ 360 องศา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทั้งระบบการทำงาน บุคลากร และมาตรฐานการผลิต
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างองค์กรในครั้งนี้ ครอบคลุมการลงทุนในระบบ ERP (Enterprise Resource Planning) และการนำเทคโนโลยีบริหารจัดการข้อมูลมาใช้ เพื่อเพิ่มความแม่นยำในกระบวนการผลิตและระบบซัพพลายเชนทั้งหมด โดยมุ่งเน้นความคล่องตัว เพื่อรองรับดีมานด์จากตลาดส่งออกที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ ฉั่วฮะเส็ง ได้ปรับโครงสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเจาะเซกเมนต์ตลาดให้มีความแม่นยำยิ่งขึ้น ประกอบด้วย 3 แบรนด์หลัก ได้แก่ แบรนด์ ‘ฉั่วฮะเส็ง’ แบรนด์น้ำพริกเผาและเครื่องปรุงรสที่เน้นกลุ่มครัวเรือนและร้านอาหารทั่วไป, แบรนด์ ‘เทศไทย’ ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสระดับพรีเมียมที่เน้นความสะดวก พร้อมใช้งาน และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การทำอาหารยุคใหม่ และแบรนด์ ‘ตะหลิวทอง’ ซอสและน้ำจิ้มคุณภาพที่เน้นความคุ้มค่าเพื่อช่วยบริหารต้นทุนสำหรับกลุ่มผู้ประกอบการ โดยบริษัทตั้งเป้าเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันระดับนานาชาติ ผ่านการรับรองมาตรฐานสากลขั้นสูง อาทิ BRCGS, HACCP, GHPs และ ISO 9001 เพื่อปักหมุดขยายส่วนแบ่งในตลาดโลกอย่างเต็มกำลัง
ในมิติของผลิตภัณฑ์ ฉั่วฮะเส็งได้รุกนวัตกรรมอาหารที่เน้นความสะดวกและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ซึ่งจัดขึ้น ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี แบรนด์ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “Chili Crisp” ซึ่งเป็นการนำอินไซต์ความชอบรสชาติจัดจ้านและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบแบบไทยตามเทรนด์ตลาดโลก มาพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ ที่สามารถนำไปใช้คลุกเคล้าได้ทั้งอาหารเอเชีย เวสเทิร์น ฟิวชั่น และเมนูสากลร่วมสมัย เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์แบรนด์ที่ไม่เคยหยุดนิ่งในการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหาร
ขณะเดียวกัน บริษัทได้เดินหน้ากลยุทธ์สร้างประสบการณ์ร่วมผ่านแคมเปญมหาชน “ฉั่วฮะเส็ง รสชาติที่มหาชนเลือกใช้” ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่มีการทำ Collaboration ครั้งใหญ่ร่วมกับพันธมิตรร้านอาหารนำร่องกว่า 30 ร้าน ในโซนกรุงเทพฯ และปริมณฑล เพื่อสร้าง Touchpoints ให้ผู้บริโภคได้รู้จัก ชิม และสัมผัส ผ่านการสื่อสารทั้งช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ เพื่อตอกย้ำว่าฉั่วฮะเส็งไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงรสในครัวบ้าน แต่คือเคล็ดลับความอร่อยที่มืออาชีพและร้านอาหารทั่วประเทศไว้วางใจเลือกใช้จริงในชีวิตประจำวัน จนกลายเป็นรสชาติที่มหาชนคุ้นเคย
“การก้าวสู่ปี 2026 ของฉั่วฮะเส็ง คือบทพิสูจน์ความสำเร็จในการทรานส์ฟอร์มแบรนด์ที่เป็นต้นตำรับความอร่อยกว่า 7 ทศวรรษ ไปสู่ความทันสมัยระดับสากลด้วยรากฐานองค์กรที่แข็งแรง ทั้งในเรื่องคน ระบบ และวัฒนธรรมการทำงานที่พร้อมปรับตัวอยู่เสมอ เพื่อให้ฉั่วฮะเส็งสามารถเติบโตได้อย่างมั่นคง และก้าวสู่การเป็นแบรนด์เครื่องปรุงรสไทยที่แข่งขันได้ในระดับโลกอย่างแท้จริง” คุณคณัฎพงษ์ กล่าวสรุป
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
‘ทิพย์สมัย’ เปลี่ยนร้านผัดไทย 87 ปี สู่แบรนด์อาหารไทยระดับโลก
ยูนิลีเวอร์กับเกมใหม่ FMCG ใช้ Data อ่านใจผู้บริโภค ปั้นไทยเป็นฮับนวัตกรรมโลก
