TH | EN
TH | EN
หน้าแรก Life พาทัวร์ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร “Lenôtre Thailand” แห่งแรกเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

พาทัวร์ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร “Lenôtre Thailand” แห่งแรกเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ย้อนกลับไปเมื่อเกือบ 20 ปีก่อน คอเบเกอรีทั้งหลายคงไม่มีใครไม่รู้จักร้านคาเฟ่ชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง Lenôtre (เลอโนท) ที่ตั้งอยู่ชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน และอีกหนึ่งสาขาที่ตึก Natural ville ซอยหลังสวน ด้วยรสชาต และหน้าตาที่สวยงาม ดึงดูด แม้คาเฟ่ชื่อดังจะได้ปิดไปแล้ว เนื่องด้วยเหตุผลอะไรก็ตามแต่ วันนี้ชื่อของ Lenôtre กลับมาให้คอเบอเกอรี่ได้ตื่นเต้นกันอีกครั้ง แต่การกลับมาครั้งนี้ ในชื่อของ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร “Lenôtre Thailand” โรงเรียนสอนประกอบอาหาร Lenôtre สาขาที่ 2 ของโลก (แห่งแรกตั้งอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส) ตั้งอยู่ริมทะเลสาบเมืองทองธานี อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี

พอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บางกอกแลนด์ จำกัด (มหาชน) เล่าให้ The Story Thailand ฟังด้วยอารมขันว่า “ต้นปี 2563 วันนั้นผมไปนั่งที่ออฟฟิศ Sodexo Thailand ซึ่งเป็นพาร์ตเนอร์ด้านอาหารกับอิมแพคมานาน อยู่ ๆ ก็มีผู้บริหาร Lenôtre เดินมาถามว่า อยากเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารไหม ก็แลกนามบัตรกัน นั่นเป็นจุดเริ่มต้นของโรงเรียนแห่งนี้ นามบัตรเปลี่ยนชีวิต…”

วันที่ 18 มกราคม 2566 โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เปิดตัวขึ้นอย่างเป็นทางการ เป็นโรงเรียนแห่งแรกและแห่งเดียวในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ 

Lenôtre-Culinary-Arts-School-Thailand

ด้วยพื้นที่ทั้งหมด 4,000 ตร.ม. สูง 3 ชั้น ชั้น 1 ประกอบด้วย ห้องสมุด รวบรวมตำราคู่มือการทำอาหารที่หลากหลายไว้โดยเฉพาะ ร้านค้าขายอุปกรณ์สำหรับนักเรียน ชั้น 2 ประกอบด้วยห้องเรียน 7 ห้อง และสวนผักออร์แกนิก ชั้น 3 ประกอบด้วย หอประชุมขนาดใหญ่ 1 ห้อง ห้องอาหารวิวทะเลสาบ ในบรรยากาศผ่อนคลาย 

Lenôtre-Thailand

“ความพิเศษของการเรียนที่นี่คือ เราใช้เชฟจากประเทศฝรั่งเศส รวมถึงอุปกรณ์ เครื่องมือต่าง ๆ ทั้งหมด ก็นำเข้ามาจากฝรั่งเศสด้วยเช่นกัน อาจารย์จะสอนด้วยภาษาอังกฤษ และมีล่ามแปลให้ โดยที่ไม่ต้องไปเรียนภาษาฝรั่งเศสก่อน นอกจากนี้ ยังเป็นการเรียนการสอนที่เน้นปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ทุกเมนู” พอลล์กล่าว

สำหรับผู้ที่สนใจ โรงเรียนแห่งนี้เปิดสอนทั้งแบบ Long Term และ Short Term ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ตามความสนใจ

หลักสูตรระยะยาว หรือหลักสูตรประกาศนียบัตร เป็น 3 ประเภท คือ  

  • การประกอบอาหารคาว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นเชฟมืออาชีพ เปิดสอนทั้งหมด 3 ระดับ (ใช้เวลาฝึกอบรม 7 เดือน ภาคปฏิบัติ 840 ชม. และฝึกงาน 160 ชม.) ค่าธรรมเนียมเริ่มต้นที่ 380,000 บาท ต่อระดับ
  • การทำขนมอบ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นเชฟมืออาชีพในการผลิตขนมอบ ระยะเวลาเรียนจำนวน 840 ชม. เปิดสอนทั้งหมด 3 ระดับ (ใช้เวลาฝึกอบรม 7 เดือน ภาคปฏิบัติ 840 ชม. และฝึกงาน 160 ชม.) ค่าธรรมเนียมเริ่มต้นที่ 370,000 บาท ต่อระดับ
  • การทำขนมปัง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นเชฟมืออาชีพในการผลิต ระยะเวลาเรียนจำนวน 520 ชม. เปิดสอนทั้งหมด 2 ระดับ (ใช้เวลาฝึกอบรม 4 เดือน ภาคปฏิบัติ 520 ชม. และฝึกงาน 80 ชม.) ค่าธรรมเนียมเริ่มต้นที่ 350,000 บาท ต่อระดับ
ชูครีมทรัฟเฟิล และขนมปังอบ ผลงานนักเรียนรุ่นแรก

หลักสูตรระยะสั้น – เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานในด้านการประกอบอาหารหรือขนมมาก่อน ไปจนถึงผู้เรียนระดับมืออาชีพที่ต้องการเสริมทักษะเพื่อนำไปใช้ต่อยอดธุรกิจ ระยะเวลาในการเรียนเริ่มต้น 3 ชม. ขึ้นไป ค่าธรรมเนียมเริ่มต้นชม. ละ 1,800 บาท

หลักสูตรฝึกอบรมในหัวข้อพิเศษตามฤดูกาลและเทศกาลต่าง ๆ ที่ใช้ระยะเวลาในการเรียนจำนวน 4 ชม. ขึ้นไป

รายละเอียดเพิ่มเติมอ่านต่อได้ที่ : https://lenotre.co.th/

Lenôtre-Culinary-Arts-School-Thailand
ทางเดินไปห้องเรียน ซึ่งอยู่ที่ชั้น 2
Lenôtre-Culinary-Arts-School-Thailand
พื้นโต๊ะแกรนิต มาตรฐานเดียวกับฝรั่งเศส
ระเบียงปลูกผักออแกนิก สำหรับนำมาใช้ประกอบและตกแต่งอาหารในชั้นเรียน
ลิฟท์ขนขยะ แยกจากลิฟท์โดยสาร ป้องกันเชื้อโรคเข้าสู่อาหาร และผู้เรียน ใช้งานโดยใช้เท้าแตะ ลดการสัมผัส
ร้านค้าขายอุปกรณ์สำหรับนักเรียน

ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

บางกอกแลนด์ ทุ่ม 4,000 ล้าน เซ็นสัญญาโครงการ “รถไฟฟ้าสายสีชมพูส่วนต่อขยายเข้าเมืองทองธานี”

“อิมแพ็ค ฟาร์ม” โครงการ CSR ของบางกอกแลนด์ หวังสร้างอิมแพคให้เกษตรกรอินทรีย์ไทย

STAY CONNECTED

0แฟนคลับชอบ
0ผู้ติดตามติดตาม

Lastest News

Taxonomy กับการพัฒนาการเงินเพื่อความยั่งยืน

ปัจจุบันทั่วโลกกำลังให้ความสนใจในเรื่องการดำเนินธุรกิจหรือการจัดทำโครงการที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมอย่างแพร่หลายมากขึ้น และต่างมุ่งที่จะมีส่วนช่วยให้โลกบรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สุทธิให้เป็นศูนย์ (Net zero emission)

ก.ล.ต. เปิดรับฟังความเห็นต่อร่างประกาศการกำกับดูแล “utility token พร้อมใช้”

สำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) เปิดรับฟังความคิดเห็นต่อร่างประกาศเกี่ยวกับการกำกับดูแลโทเคนดิจิทัลเพื่อการใช้ประโยชน์ที่มีลักษณะพร้อมใช้ (utility token พร้อมใช้)

พาทัวร์ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร “Lenôtre Thailand” แห่งแรกเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ย้อนกลับไปเมื่อเกือบ 20 ปีก่อน คอเบเกอรีทั้งหลายคงไม่มีใคร ไม่รู้จักร้านคาเฟ่ชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง Lenôtre (เลอโนท) ที่ตั้งอยู่ชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอ

นิวซีแลนด์ หารือปรับ ‘เวลาเข้าเรียนช้าลง’ ช่วยวัยรุ่นนอนหลับมากขึ้น

คณะนักวิจัยของนิวซีแลนด์กำลังหารือเกี่ยวกับความจำเป็นในการปรับเลื่อนเวลาเข้าเรียนให้ช้าลงเพื่อช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับของวัยรุ่น

กรุงไทย โชว์ความสำเร็จแอปฯ ‘ONE Krungthai’ คว้า 2 รางวัล ด้านนวัตกรรมระดับเอเชีย

ธนาคารกรุงไทย โชว์ศักยภาพ พัฒนาซูเปอร์แอปฯ “ONE Krungthai” เพิ่มประสิทธิภาพการจัดการองค์กร ยกระดับบริการลูกค้า มุ่งสู่องค์กรดิจิทัล คว้า 2 รางวัลนวัตกรรม

LINE MAN ยกทัพร้านดังในเครือ iberry Group-ทองสมิทธ์-เดอะ แพลทเทอส์ มหานคร จัดเต็มส่วนลดและโปรพิเศษตลอดปี

LINE MAN ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของไทย ผนึกกำลังกลุ่มธุรกิจร้านอาหารแบรนด์ดัง ได้แก่ iberry Group-ทองสมิทธ์-เดอะ แพลทเทอส์ มหานคร

ไทยวิวัฒน์ ตั้งเป้าเติบโต 8,000 ล้าน เร่งเพิ่มพันธมิตรใหม่ กรุยทางสู่ ‘InsurTech’

บมจ.ประกันภัยไทยวิวัฒน์ ตั้งเป้าปี 2566 เบี้ยรับรวมโต 8,000 ล้านบาท ปรับแผนขยายประกันภัยส่วนบุคคลตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่มากขึ้น

อีริคสัน เผย การใช้เทคโนโลยีจะช่วยรับมือกับปัญหาด้านสภาพอากาศในปี ค.ศ. 2030

อีริคสัน เผยแพร่รายงานการวิจัยประจำปี 2566 ในหัวข้อ 10 Hot Consumer Trends จาก Ericsson ConsumerLab โดยให้ชื่อเรียกว่า Life in a Climate-Impacted Future

CardX จับมือ บสย. หนุน SMEs เข้าถึงแหล่งเงินทุน โดยไม่ต้องมีสินทรัพย์ค้ำประกัน

CardX ผนึกกำลัง บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) ประกาศความร่วมมือ เสริมศักยภาพทางการเงินผู้ประกอบการ SMEs รายย่อย

GISTDA เผยข้อมูลจากดาวเทียม Suomi NPP พบ ไทยพบจุดความร้อน 681 จุด

GISTDA เผยข้อมูลจากดาวเทียมซูโอมิ เอ็นพีพี (Suomi NPP) ของระบบเวียร์ (VIIRS) ไทยพบจุดความร้อนเมื่อวานนี้ (22 ม.ค. 66) จำนวน 681 จุด

MUST READ

CardX จับมือ บสย. หนุน SMEs เข้าถึงแหล่งเงินทุน โดยไม่ต้องมีสินทรัพย์ค้ำประกัน

CardX ผนึกกำลัง บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) ประกาศความร่วมมือ เสริมศักยภาพทางการเงินผู้ประกอบการ SMEs รายย่อย

ไทยวิวัฒน์ ตั้งเป้าเติบโต 8,000 ล้าน เร่งเพิ่มพันธมิตรใหม่ กรุยทางสู่ ‘InsurTech’

บมจ.ประกันภัยไทยวิวัฒน์ ตั้งเป้าปี 2566 เบี้ยรับรวมโต 8,000 ล้านบาท ปรับแผนขยายประกันภัยส่วนบุคคลตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่มากขึ้น

กทม. เปิดเทศกาลหนัง 20-22 ม.ค. เสวนาเข้มสร้างหนัง ฉายกลางแปลง สุริโยไท, ฉลาดเกมส์โกง, Blue Again

กทม.พร้อมแล้วเปิด “เทศกาลภาพยนตร์กรุงเทพมหานคร ประจำปี 2566” (Bangkok Film Festival) ขับเคลื่อน “กรุงเทพมหานคร” สู่มหานครสร้างสรรค์

กรุงไทย โชว์ความสำเร็จแอปฯ ‘ONE Krungthai’ คว้า 2 รางวัล ด้านนวัตกรรมระดับเอเชีย

ธนาคารกรุงไทย โชว์ศักยภาพ พัฒนาซูเปอร์แอปฯ “ONE Krungthai” เพิ่มประสิทธิภาพการจัดการองค์กร ยกระดับบริการลูกค้า มุ่งสู่องค์กรดิจิทัล คว้า 2 รางวัลนวัตกรรม

AWS เปิดให้บริการ AWS Local Zone ในกรุงเทพฯ

Amazon Web Services, Inc. (AWS) ประกาศเปิดตัวการให้บริการ AWS Local Zone ในกรุงเทพฯ ช่วยให้ลูกค้าสามารถตอบสนองความต้องการ latency ต่ำ ๆ
Newsletter

สนใจรับข่าวสารจาก The Story Thailand อัพเดตก่อนใคร สมัคร Newsletter กับเราเพียงกรอกอีเมลเท่านั้น