อุตสาหกรรมเครื่องดื่มกำลังเผชิญความท้าทายจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป บริษัท มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MALEE ได้ประกาศทิศทางธุรกิจโดยทรานส์ฟอร์มองค์กรจากธุรกิจผลิตน้ำผลไม้และผลไม้กระป๋อง ก้าวสู่การเป็นผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามอย่างเต็มรูปแบบ
การขยับตัวครั้งใหญ่นี้มุ่งเน้นการตอบรับเมกะเทรนด์โลกด้าน Longevity ภายใต้วิสัยทัศน์ Beyond Fruit to Global Wellbeing เพื่อมุ่งสู่การเป็น Global Wellbeing Company อย่างสมบูรณ์ในปี 2571 โดยมาลี กรุ๊ป ได้ส่งบริษัท มาลี แอพพลายด์ ไซเอ็นซ์ จำกัด หรือ MAS ให้เป็น New Growth Engine สำคัญของเครือ เพื่อเป็นตัวขับเคลื่อนรายได้หลักและเป็นเครื่องยนต์ที่ช่วยสร้างอัตรากำไรขั้นต้นที่สูงกว่าธุรกิจหลักหลายเท่าตัว
ปั้น MAS ผงาดเวทีโลกด้วย 3 โมเดลธุรกิจ
มาลี กรุ๊ป ตั้งเป้าหมายรายได้ของเครือให้เติบโตเฉลี่ย 10-15% ในอีก 3-5 ปีข้างหน้า และเฉพาะในปี 2569 นี้ ได้ตั้งเป้าสร้างรายได้ให้เติบโตที่ 9-12% โดย เอกรินทร์ พินิจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MALEE ระบุว่า ปีที่แล้วบริษัทฯ มีรายได้อยู่ที่ประมาณ 7,800 ล้านบาท แบ่งเป็นสัดส่วนรายได้จากการรับจ้างผลิต 66% และกลุ่มธุรกิจแบรนด์ 33% ขณะที่สัดส่วนรายได้ในประเทศอยู่ที่ 66% และต่างประเทศอยู่ที่ 33%
สำหรับยุทธศาสตร์ใหม่นับจากนี้ บริษัทตั้งเป้าขยายพอร์ตลูกค้าธุรกิจให้เติบโตมากกว่างานรับจ้างผลิตแบบเดิม ผ่านการดำเนินงานของ MAS ซึ่งจะเข้ามาเสริมความแข็งแกร่งให้กับความหลากหลายของบรรจุภัณฑ์อย่างครอบคลุม ไม่ว่าจะเป็นกระป๋องอะลูมิเนียม กล่องกระดาษ ขวดพลาสติก ไปจนถึงกระป๋องดีบุก เพื่อมุ่งสร้างการเติบโตอย่างก้าวกระโดด
“MAS ไม่ได้มีหน้าที่แค่เสิร์ฟนวัตกรรมส่วนผสมให้กับแบรนด์มาลีเท่านั้น แต่ MAS ยังมีหน้าที่สำคัญในการสร้างผลประกอบการและยอดขายให้กับกลุ่มบริษัทด้วย” คุณเอกรินทร์กล่าว
เพื่อรองรับเป้าหมายการเติบโตดังกล่าว โมเดลธุรกิจของ MAS จึงถูกแบ่งออกเป็น 3 รูปแบบหลักสู่การเป็นพาร์ทเนอร์ระดับโลก ได้แก่ รูปแบบที่หนึ่ง การเป็น Key Driver หรือ Innovation Catalyst ให้กับมาลีกรุ๊ป ทำหน้าที่ร่วมสร้าง Innovation Pipeline เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์แบรนด์มาลีเติบโตด้วยนวัตกรรม
รูปแบบที่สอง การเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบเพื่อนำไปสู้กับตลาดโลก โดยเจาะกลุ่มลูกค้าแบรนด์และลูกค้า OEM แข่งขันกับบริษัทข้ามชาติที่นำเข้าสารสำคัญ
และรูปแบบที่สาม การเป็น Custom OEM Service ในลักษณะแพลตฟอร์ม Personalized ที่พร้อมทำงานเป็น Innovation Partner ร่วมกับคู่ค้าแบบเฉพาะเจาะจง (End-to-End) โดยมีบริการออกแบบและพัฒนาระบบเฉพาะแบรนด์ ช่วยคิดตั้งแต่เริ่มต้นไอเดียจนนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์จริง เพื่อสร้างความแตกต่างที่ลอกเลียนแบบได้ยาก ทั้งนี้ บริษัทได้ตั้งเป้าให้รายได้ในส่วนพาร์ทเนอร์จัดหาสารสกัด เติบโตขึ้นถึง 3 เท่าตัวภายในปี 2569
รับเมกะเทรนด์ Precision Wellness
ทิศทางธุรกิจดังกล่าวสอดรับกับโอกาสมหาศาลในตลาดสุขภาพและความงาม โดย ดร.ศุภเกียรติ คำบุทอง กรรมการผู้จัดการ MAS เผยข้อมูลเชิงลึกว่า ปัจจุบันตลาดกลุ่ม Global Wellness มีมูลค่าสูงถึง 6.87 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะเติบโตต่อเนื่องเฉลี่ย 7% ต่อปี จนแตะระดับ 11.61 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2578 โดยเมื่อเจาะลึกจะพบว่า เซกเมนต์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดคือกลุ่มสินค้าด้านความงามและการดูแลส่วนบุคคล รองลงมาคือกลุ่มสุขภาพและโภชนาการ
ในด้านพฤติกรรมผู้บริโภคยุคปัจจุบัน เรืองรัตน์ ว่องสุวรรณเลิศ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโสสายงานการตลาด บริษัท มาลี กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MALEE ระบุว่า ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Wellbeing) รวมถึงการดูแลสุขภาพแบบตรงจุดและแม่นยำ (Precision Wellness) มากขึ้น
เทรนด์เหล่านี้สะท้อนถึงความต้องการที่จะมีคุณภาพชีวิตที่ดีตลอดช่วงอายุที่ยืนยาว จึงเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมต้องเร่งนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้ามาพัฒนานวัตกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างทันท่วงที
Deep Tech จากห้องแล็บสู่นวัตกรรม
เพื่อตอบโจทย์ตลาดดังกล่าว MAS จึงเข้ามามีบทบาทสำคัญ ดร.ศุภเกียรติ กล่าวถึงเป้าหมายสูงสุดขององค์กรว่า “MAS เป็นองค์กรนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยวิทยาศาสตร์ โดยมีเป้าหมายยกระดับสุขภาพและมุ่งสร้างสุขภาวะใหม่ที่ดีขึ้นและยืนยาวของผู้คนบนโลก พร้อมผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นหนึ่งในศูนย์กลางของนวัตกรรมด้านสุขภาพและความงามของโลก”
สำหรับความเป็นมาของ MAS นั้นก่อตั้งมานานถึง 10 ปี เริ่มต้นจากการที่มาลีต้องการนวัตกรรมมาบริหารจัดการของเหลือและของเสียจากกากผลไม้ในกระบวนการผลิต จึงได้จัดตั้ง MAS ขึ้นเป็นหน่วยงานวิจัยและพัฒนา ซึ่งในระยะแรกเน้นการทำ Upcycling จนมาถึงปัจจุบันที่ MAS สามารถคิดค้นนวัตกรรมเชิงลึก หรือ Deep Tech Innovation เพื่อออกแบบสินค้านวัตกรรมทั้งในกลุ่มเครื่องดื่มและความงาม
ปัจจุบันแพลตฟอร์มนวัตกรรมแกนหลักที่ MAS ใช้ขับเคลื่อนมีทั้งหมด 4 แพลตฟอร์ม ได้แก่ เทคโนโลยีการเกษตร เทคโนโลยีอาหาร และเทคโนโลยีวิทยาศาสตร์ ซึ่งประกอบด้วยเทคโนโลยีชีวภาพและนาโนเทคโนโลยี MAS ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพและนาโนเทคโนโลยีมาพัฒนาเป็นธุรกิจความงาม จนสามารถออกสินค้าเชิงพาณิชย์ได้แล้ว 12 รายการ และตั้งเป้าจะออกสินค้าเพิ่มเป็น 18 รายการภายในปีนี้ทั้งในตลาดประเทศไทยและต่างประเทศ
2 แพลตฟอร์มเรือธง– ความงามและสุขภาพ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ MAS แบ่งเป็น 2 แพลตฟอร์มหลัก คือ นวัตกรรมความงาม ซึ่งมีเทคโนโลยีระบบนำส่งสารที่ครอบคลุมถึง 5 นวัตกรรม และ กลุ่มอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งใช้เทคโนโลยีห่อหุ้มวิตามินและสารอาหารหลากหลายรูปแบบ
MAS มีการพัฒนานวัตกรรมหลัก 2 อย่างที่เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญ ได้แก่ นวัตกรรมห่อหุ้ม หรือ Encapsulation ซึ่งทำหน้าที่ล็อกคุณค่าและปกป้องสารสำคัญไม่ให้สูญสลายไปในระหว่างกระบวนการผลิตหรือเมื่อเข้าสู่ร่างกาย และ ระบบนำส่งสารสำคัญ หรือ Delivery System ที่ทำหน้าที่นำพาสารบำรุงไปออกฤทธิ์อย่างแม่นยำแบบตรงจุด เช่น การทนต่อกรดในกระเพาะอาหารเพื่อให้ไปทำงานที่ลำไส้ หรือการนำพาสารบำรุงลึกลงไปถึงระดับชั้นเซลล์ผิวที่ต้องการ
MAS ได้ลงทุนด้านวิจัยและพัฒนากว่า 50 ล้านบาท ปัจจุบันมีการจดเครื่องหมายการค้า 51 รายการ และมีความลับทางการค้ากว่า 21 รายการ สินค้าทุกตัวมีงานวิจัยรองรับและต้องผ่านการทดลองในมนุษย์จริง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและเห็นผลลัพธ์
คุณเอกรินทร์ กล่าวว่า ศักยภาพของประเทศไทยที่มีความหลากหลายทรัพยากรทางการเกษตร เป็นจุดตั้งต้นที่สำคัญในการสร้างสารสกัดสำคัญทางชีวภาพมูลค่าสูง ให้กลายเป็นนวัตกรรมระดับโลก ซึ่ง MAS นำมาหลอมรวมเทคโนโลยีขั้นสูงที่เปลี่ยนจากสารสกัดธรรมชาติแบบเดิม ๆ ให้กลายเป็นสารสำคัญที่มีเทคโนโลยีการห่อหุ้มและระบบนำส่งสารที่ให้ผลลัพธ์จริงในระดับเซลล์ เพื่อผลักดัน Deep-Tech Innovation จากประเทศไทยในการสร้างมาตรฐานใหม่ของอุตสาหกรรม ควบคู่ไปกับการยึดมั่นในการสร้างความยั่งยืนภายใต้กรอบ ESG
ในด้านการตลาดระดับสากล MAS เตรียมนำ BROMEXOL นวัตกรรมระบบนำส่งสารสกัดจากเปลือกสับปะรดเข้าร่วมประกวดในงาน In-Cosmetics Global 2569 ณ กรุงปารีส พร้อมนำเสนอนวัตกรรมอีกกว่า 10 รายการ และจะเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ในงาน In-Cosmetics Asia 2569 ช่วงปลายปี การขยายตลาดยุทธศาสตร์ไปยังยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ จะเป็นกลไกสำคัญที่สร้างรากฐานการเติบโตที่มั่นคงให้กับกลุ่มบริษัทในระยะยาว
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ววน. เปิดตัว SRI Alert แพลตฟอร์มอัจฉริยะกู้ชีพภัยพิบัติ
ซูเปอร์สปอร์ตทุ่ม 200 ล้าน ลุย 3 กลยุทธ์ ปักธงผู้นำค้าปลีกกีฬาระดับอาเซียน
